Divulgação Encontro Cerveja Artesanal São Paulo
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Especialista em cervejas conta o que o inspira a criar rótulos do …São Paulo recebe neste sábado (2) o 6º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo, no Expo Center Norte. Apresentado pelos organizadores como “maior e único evento open bar do país de cervejas artesanais onde 100% das cervejarias são nacionais”, o evento terá 60 cervejarias expositoras e mais de 160 rótulos diferentes. Um público estimado em 4.000 pessoas é esperado.
Blondine, Cevada Pura, Doktor Brau, Perro Libre e novas cervejarias que estão conquistando o mercado como Everbrew, Synergy, Drakkar e CBB são alguns dos destaques.
O mercado brasileiro de cerveja é o terceiro maior do mundo, ficando atrás apenas da China e EUA. Em 2016 foram registradas 148 novas cervejarias segundo o Ministério da Agricultura – chegando a um total de 522 cervejarias no Brasil em dezembro de 2016, com um crescimento de 39,6%.
Como prova desse crescimento, o Encontro Cerveja Artesanal São Paulo surgiu em 2014 sob o comando do casal Lisa Torrano e Marcelo Games, criadores do grupo no Facebook (também com o nome Cerveja Artesanal São Paulo).
“Inicialmente o grupo foi criado para aproximar o público consumidor das cervejarias artesanais e posteriormente começou a ser usado como fonte de pesquisa e teste para um modelo de evento cervejeiro profissional, que busca se aproximar de eventos como o “Great American Beer Festival”, um evento Americano que hoje conta com mais de 700 cervejarias expositoras:”, afirma texto de divulgação da assessoria de imprensa.
“Falando em redes sociais cervejeiras, o aplicativo Untappd que é muito utilizado pelos ‘beer geeks’, também contribui de forma significativa para o desenvolvimento do mercado cervejeiro artesanal no Brasil, sendo fonte de referência para bares especializados e calendário de eventos cervejeiros”, completa.
Na primeira edição estiveram presentes 250 pessoas, agora, em sua sexta, os organizadores esperam se firmar de vez no calendário de eventos de São Paulo. Saúde!
SERVIÇO
Preço: A partir de R$ 175,00/pessoa Datas do evento: 02/09/2017 – 15:00 Onde: Expor Center Norte – Pavilhão Amarelo – São Paulo, SP Ingressos 2º Lote – Open Degustação – Caneca de Vidro – Atrações R$175,00 – Venda iniciada 3º Lote – Open Degustação – Caneca de Vidro – Atrações R$215,00 – Venda inicia assim que esgotarem os convites de 2º Lote Ingressos: https://goo.gl/1PK9ni
Sepultura Ale
Fizemos uma receita para celebrar os 30 anos da banda e a ideia era traduzir a carreira deles em um estilo de cerveja. Usamos o fermento de Ale, maltes alemães e lúpulos da nova geração alemã. É uma Ale Alemã, porém ela não tem classificação nos guias de estilo, nem encontramos estilo equivalente na Alemanha, ou seja, dentro de uma escola cervejeira bastante tradicional, fizemos uma inovação. O Sepultura é marcado pelas inovações em cada disco que eles lançam, mesmo o metal sendo um gênero musical bastante tradicional eles estão sempre trazendo novidades.
Créditos: Itaici Brunetti
Raimundos Helles
A banda queria fazer uma cerveja que fosse diferente das cervejas claras brasileiras, porém que fosse divertido e direta, como o som deles, daí sugerimos o estilo Helles, que é clara, de baixa fermentação, um pouco mais encorpada que a Pilsen, com bom equilíbrio de lúpulo e refrescante.
Créditos: Itaici Brunetti
Bamberg O Calibre
É a cerveja que homenageia os 30 anos de Os Paralamas do Sucesso. Degustamos alguns estilos de cerveja com a banda, eles queriam algo que fosse fácil de beber, um dos estilos que gostaram foi a Kolsch. Como nós já tínhamos esta cerveja como parte de nosso portifólio, sugerimos a eles que fizéssemos uma German Pilsen, seca, bem clara, leve, pouco amarga e refrescante. Eles toparam e dai homenageamos um grande sucesso deles que é a musica 'O Calibre'.
Créditos: Itaici Brunetti
Bamberg CPM 22 Pilsen
Quando começamos a falar sobre o estilo da cerveja, o que veio em mente foi uma coisa que combinasse com o ambiente de um show de hardcore; muita energia, galera pulando, calor e suor. Precisávamos de algo que refrescasse essa galera, foi então que escolhemos o estilo Pilsen.
Créditos: Itaici Brunetti
Cervejas Bamberg
Créditos: Itaici Brunetti
Sepultura Ale
Fizemos uma receita para celebrar os 30 anos da banda e a ideia era traduzir a carreira deles em um estilo de cerveja. Usamos o fermento de Ale, maltes alemães e lúpulos da nova geração alemã. É uma Ale Alemã, porém ela não tem classificação nos guias de estilo, nem encontramos estilo equivalente na Alemanha, ou seja, dentro de uma escola cervejeira bastante tradicional, fizemos uma inovação. O Sepultura é marcado pelas inovações em cada disco que eles lançam, mesmo o metal sendo um gênero musical bastante tradicional eles estão sempre trazendo novidades.
Créditos: Itaici Brunetti
Raimundos Helles
A banda queria fazer uma cerveja que fosse diferente das cervejas claras brasileiras, porém que fosse divertido e direta, como o som deles, daí sugerimos o estilo Helles, que é clara, de baixa fermentação, um pouco mais encorpada que a Pilsen, com bom equilíbrio de lúpulo e refrescante.
Créditos: Itaici Brunetti
Bamberg O Calibre
É a cerveja que homenageia os 30 anos de Os Paralamas do Sucesso. Degustamos alguns estilos de cerveja com a banda, eles queriam algo que fosse fácil de beber, um dos estilos que gostaram foi a Kolsch. Como nós já tínhamos esta cerveja como parte de nosso portifólio, sugerimos a eles que fizéssemos uma German Pilsen, seca, bem clara, leve, pouco amarga e refrescante. Eles toparam e dai homenageamos um grande sucesso deles que é a musica 'O Calibre'.
Créditos: Itaici Brunetti
Bamberg CPM 22 Pilsen
Quando começamos a falar sobre o estilo da cerveja, o que veio em mente foi uma coisa que combinasse com o ambiente de um show de hardcore; muita energia, galera pulando, calor e suor. Precisávamos de algo que refrescasse essa galera, foi então que escolhemos o estilo Pilsen.
Créditos: Itaici Brunetti
Cervejas Bamberg
Créditos: Itaici Brunetti
