Divulgação/Mediamatic Amsterdam

Restaurantes ao redor do mundo nadam em incerteza em meio à pandemia, isolamento e lockdown. Conforme as restrições sociais começam a relaxar na Holanda, um estabelecimento quer tentar a sorte, que eles chamam de “otimismo”, e reabrir sob um novo modelo: pequenas mesas dentro de estufas individuais.

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O Mediamatic ETEN é um restaurante vegano localizado em Amsterdã e previamente já operava dentro de uma grande estufa. Diante do coronavírus e a regra de que as pessoas devem permanecer a 1,5 metros de distância, eles querem testar atender mesas para até três pessoas dentro de estufas. A expectativa é começar o serviço dia 21 de Maio.

Os funcionários usarão máscaras e luvas. Os pratos serão servidos em uma longa tábua, assim a equipe não precisa chegar perto da mesa para colocar ou retirar os pratos

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Divulgação/Mediamatic Amsterdam

O fundador do restaurante, Willem Velthoven, afirmou ao site NL Times que há espaço para aumentar a quantidade de frequentadores, mas no momento não pretendem receber grupos maiores porque “nós estamos tomando cuidado com nosso otimismo”.

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“Temos outras estufas maiores, mas seu uso dependerá de como tudo irá acontecer. Grupos maiores poderiam vir agora, mas teriam que ser da mesma família. Atualmente estamos desencorajando a vinda desses grupos grandes porque, por experiência própria, [sabemos que] eles fazem mais barulho e as pessoas têm gestos animados, então saliva pode voar e assim por diante. Esse é o tipo de comportamento que faria o vírus se disseminar rapidamente”, explicou.

O empresário diz que a resposta do público foi positiva até o momento. Com reservas disponíveis apenas para a última semana de Maio e o mês de Junho, Velthoven afirma que elas já estão esgotadas.

Restaurante holandês adota mesas privadas para reabrir em meio à pandemia

Mediamatic Amsterdam Mediamatic Amsterdam Mediamatic Amsterdam Mediamatic Amsterdam Mediamatic Amsterdam Restaurante holandês pretende reabrir durante pandemia sob uma nova dinâmica: servir as refeições dentro de estufas individuais Créditos: Divulgação/Mediamatic Amsterdam

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Restaurante holandês adota mesas particulares para reabrir em meio à pandemia